Kentucky Fried Chicken veya kısaca “KFC” olarak bilinen, Louisville, Kentucky, ABD merkezli bir fast food restoran zinciri. KFC, Dünya’nın en büyük ikinci restoran zinciridir. Dünya çapında 130 ülke ve bölgede 21.000’e yakın restoranı bulunmaktadır.^[1]

KFC, Yum! Brands firması 1997 yılında PepsiCo’dan ayrılıp; Tricon Global Restaurants Inc firması adını alana kadar, Yum! Brands firmasının “concept” adı verilen bir markası ve işletme bölümüydü.

KFC öncelikle tavuk kızartması, tavuk burger, patates kızartması, salata ve sandviç satmaktadır. Tavuk kızartması üzerine kurulan bir firma olduğundan fırınlanmış tavuk, garnitür ve tatlı da satmaktadır. KFC, Kuzey Amerika dışında, tavuk etinden kebap^[2] şeklinde diğer bölgesel lezzetleri de sunmaktadır.

Kaynak: Wikipedia